Aplikasi Teknologi Asap Cair dalam Pengolahan dan Pengawetan Produk Perikanan di Pulau Mandangin [ Technology Application of Liquid Smoke in Processing and Preservation of Fishery Products in The
aktivitas antibakteri asap cair dan daya awetnya terhadap bakso ikan (antibacterial activity of liquid smoke and its applications of fishball preservation) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERIAL DAN ANTIOKSIDAN ASAP … asap cair adalah kadar fenol, asam total, pH dan bobot jenis. Uji antibakteri dilakukan terhadap bacillus substilis dan uji antioksidan dilakukan dengan metoda DPPH. AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAP CAIR DARI LIMBAH TEMPURUNG ... aktivitas antibakteri asap cair dari limbah tempurung kelapa terhadap daging kelinci asap Rabbit meat is the alternative of protein source with high nutrition value, but susceptible to … (PDF) Aplikasi Teknologi Asap Cair dalam Pengolahan dan ...
AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAP CAIR DARI LIMBAH. TEMPURUNG KELAPA TERHADAP DAGING KELINCI ASAP. Pramono n.go.id/publikasi/wr252034.pdf . Telah dilakukan uji daya hambat asap cair pirolisis tempurung kelapa terhadap antibakteri pada asap cair adalah senyawa fenol, 2-metoksi fenol, Manual”. The Benjamin Cumming's. Publish., USA. Colome, J.S., Kubinski, AM, Cano, R J Bahan baku yang digunakan untuk produksi asap cair berbedaakan mempengaruhi kualitas asap cair. Perbedaan tersebut Full Text: PDF Aktivitas antibakteri asap cair yang diproduksi dari berbagai macam limbah pertanian. Agritech. 1(1):6-9 (2017) ISSN 2252-8075 AKTIVITAS ASAP CAIR CANGKANG BUAH Hevea braziliensis SEBAGAI ANTI BAKTERI Staphylacoccus aureus Widiya menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul “APLIKASI ASAP CAIR. REDESTILASI PADA pembakaran langsung secara manual. Pengasapan dan fenol yang berperan sebagai antibakteri adalah fenol dengan titik didih rendah. yang bersifat antibakteri adalah asap cair. Asap cair merupakan bahan pengawet alami yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri pada makanan karena. 18 Ags 2017 Kata kunci: Antibakteri, KBM, KHM, asap cair, cangkang biji karet Manual of Systematic Bacteriology, adalah sebagai berikut: Filum.
1996. Antibakteri Asap Cair Dari Limbah Pertanian. Jurnal. Agritech. Daun R. 1979. Interaction of Wood Smoke Component and Foods. Food tech. 33. (59): konsentrasi asap cair tempurung kelapa terhadap jumlah total bakteri (TPC) menunjukkan adanya properti antimikroba terutama antibakteri yang sangat. (PDF) AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAP CAIR DAN DAYA … aktivitas antibakteri asap cair dan daya awetnya terhadap bakso ikan (antibacterial activity of liquid smoke and its applications of fishball preservation) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERIAL DAN ANTIOKSIDAN ASAP …
(PDF) AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAP CAIR DAN DAYA …
Proses produksi asap cair dengan melalui proses pirolisis yaitu suatu sistem Karakteristik Asap Cair Tempurung Kelapa Sebagai Agensia Antibakteri Pembentuk Training Manual on Analytical Chemistry Latex and Rubber Analysis, Rubb. 1996. Antibakteri Asap Cair Dari Limbah Pertanian. Jurnal. Agritech. Daun R. 1979. Interaction of Wood Smoke Component and Foods. Food tech. 33. (59): konsentrasi asap cair tempurung kelapa terhadap jumlah total bakteri (TPC) menunjukkan adanya properti antimikroba terutama antibakteri yang sangat. (PDF) AKTIVITAS ANTIBAKTERI ASAP CAIR DAN DAYA … aktivitas antibakteri asap cair dan daya awetnya terhadap bakso ikan (antibacterial activity of liquid smoke and its applications of fishball preservation) UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERIAL DAN ANTIOKSIDAN ASAP … asap cair adalah kadar fenol, asam total, pH dan bobot jenis. Uji antibakteri dilakukan terhadap bacillus substilis dan uji antioksidan dilakukan dengan metoda DPPH.
- 410
- 438
- 891
- 1253
- 447
- 552
- 1014
- 1873
- 977
- 1945
- 1009
- 1166
- 1976
- 1171
- 119
- 601
- 1525
- 149
- 453
- 91
- 329
- 306
- 470
- 533
- 1754
- 26
- 483
- 115
- 1967
- 211
- 861
- 1926
- 1408
- 1676
- 36
- 914
- 888
- 20
- 298
- 1314
- 1243
- 1892
- 110
- 1814
- 1952
- 1445
- 1441
- 309
- 841
- 784
- 294
- 752
- 1941
- 1400
- 610
- 104
- 1968
- 359
- 1499
- 421
- 69
- 900
- 1906
- 766
- 1085
- 1083
- 1758
- 301
- 1136
- 1206
- 1713
- 1506
- 1852
- 1139
- 848
- 197
- 656
- 581
- 585
- 175
- 1274
- 1184
- 1918
- 109
- 1986
- 9
- 1067
- 1932
- 946
- 530
- 521
- 1877
- 1246
- 343
- 1344